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村田智明ChiakiMuiiza ペティナイフ 1310 150
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特徴
村田智明ChiakiMuiiza ペティナイフ 1310 150
一生ものの包丁を手に入れたいと思い、数年前に購入しストックしていたものです。
抜群のデザイン性と独特の刃紋が美しい、
同ブランドの最高スペックの逸品です。
プロ料理人の某YouTuberも愛用しており、
今では入手困難な商品となっております。
お探しの方はお早めにどうぞ。
VG10 マルチレイヤー三層鋼ブレード
1310シリーズのブレード構造は、VG10ステンレス刃物鋼を中心として、その両側にローカーボンステンレス(軟)とハイカーボンステンレス(硬)を交互に33層積層した母材を重ね合わせた三層構造となっています。
Design:村田智明/Chiaki Murata
Made in Japan(越前)
Material:刃(コアレス多層鋼)、
柄(ステンレス)
Size:150mm
刃の模様は研いでも消えません。
村田智明ChiakiMuiiza ペティナイフ 1310 150
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