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椎茸の軸は捨てないで一緒にJさま専用 大分県名産 生どんこ椎茸「秋子」ダブル
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特徴
椎茸の軸は捨てないで一緒にJさま専用 大分県名産 生どんこ椎茸「秋子」ダブル
Jさま専用品ですので他の方の購入はご勘弁ください。
◇生どんこしいたけ「秋子」:
くぬぎの原木から育てた大分県名産の
生しいたけで、秋に育つのを
「秋子」と言います。
椎茸菌種は群馬県沼田市ドクター森の
ニクマル、ゆう次郎で、ヒノキ林の
風通しの良い木陰の中でゆっくり
育っています。
農薬類は一切使わず、自然のなすがまま
育てています。
宅急便コンパクト❨20-25個❩の2倍の量を
1箱で お届けします。
◆食す:
・焼いて:素焼き、バターorマヨ焼き
チーズフォンデュ、椎茸餃子など。
・揚げて:天ぷら、串揚げ、どんこ丼。。
・炒めて:バター醤油炒め、キノコ類
mix炒め、スパゲッティ、八宝菜。。
・煮て :雑煮、すき焼き・寄せ鍋等の
鍋料理、おでん、筑前煮、みそ汁。。
・蒸して:茶碗蒸し、野菜mix蒸し。。
・加工して:干して「干ししいたけ」や
佃煮に。。
※椎茸の軸(茎)は捨てないで、一緒に
調理するか、軸だけできんぴらにする等
いろんな食べ方で楽しんでください。
(原木と接している堅い部分:石づきは
切り落としていますのでご了承下さい)
実食所:
東京都:のんちゃん1,2号店、原価酒場
蔵どり、喜どり(台東区上野)
野焼(港区新橋)
蔵どり(江東区門前仲町)
※長期保存する場合は「冷凍」をお勧めします。
食感や旨味が増すと言われてます。
椎茸の軸は捨てないで一緒にJさま専用 大分県名産 生どんこ椎茸「秋子」ダブル
![もこたんさま専用 大分県特産 生どんこ椎茸「冬子」ダブル - 野菜](https://stat.ameba.jp/user_images/20210530/23/wakaba1009/13/cb/j/o1080108014950006604.jpg)
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![もこたんさま専用 大分県特産 生どんこ椎茸「冬子」ダブル - 野菜](https://static.mercdn.net/item/detail/orig/photos/m19182555101_1.jpg)
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