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百光 別誂 BYAKKO BESPOKE Crystalline SakeSAKEHUND
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特徴
百光 別誂 BYAKKO BESPOKE Crystalline SakeSAKEHUND
百光 別誂 BYAKKO BESPOKE家族が記念として頂いたものです。
大変貴重な美味しいお酒のようです・・・!
私達がお酒を飲まないので、楽しんでいただける方に *^^*
年末年始のお供に、いかがでしょうか?
現品は4枚目以降です♪
クール便で12/下旬頃到着後、冷暗所保存。
本体のお酒は新品未開封ですが、確認と撮影のため 涼しい場所で短時間開封いたしました。
ギフトボックスから取り外しておりませんので、プレゼントにもお使いいただけると思います♪
※ 公式サイトより:
SAKE HUNDRED(サケハンドレッド)
百光 別誂 | BYAKKO BESPOKE
¥28,050(税込)送料別、ギフトボックス別
2022年 製造
製造者 楯の川酒造(⼭形)
原料⽶ 兵庫県産山田錦 100%
精⽶歩合 18%
アルコール分 15.7%
日本酒度 -2
酸度 1.4
アミノ酸度 0.8
火入れ 1回
内容量 720ml
コンセプト
辿り着いた、もうひとつの百光。
『百光 別誂』は、SAKE HUNDRED のフラッグシップ『百光』のシリーズ商品。200時間以上をかけて原料米を精米歩合18%まで丁寧に精米し、圧倒的な透明感と上質な味わいを実現しました。 原料米を山形県産の「出羽燦々」から、“酒米の王様”とも呼ばれる「山田錦」に変更し、香味を左右する酵母もアレンジすることで、甘味・旨味・酸味の新たなバランスを追求。 食中酒としてのポテンシャルを高めた1本です。
醸造パートナー 楯の川酒造
1832年、山形県酒田市で創業。2010年秋からは、
蔵で造るすべてのお酒を「精米歩合50%以下の純米大吟醸酒」に。
全国でも類を見ない“全量純米大吟醸蔵”として、世界から注目される酒蔵です。
種類···純米大吟醸
百光 別誂 BYAKKO BESPOKE Crystalline SakeSAKEHUND
![百光 別誂 BYAKKO BESPOKE Crystalline SakeSAKEHUND](https://jp.sake100.com/cdn/shop/files/2023_550131c7-dbc9-4e3d-88c0-7fd58fec7d51.png?v=1702437991)
百光 別誂|BYAKKO BESPOKE
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百光 別誂|BYAKKO BESPOKE
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百光 別誂 | BYAKKO BESPOKE - SAKE HUNDRED
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