NEW
Hfetch
フランス料理SEPIA セピア フランス料理 本 【英語】【絶版】
- 23940円
- 出荷予定
- 翌日出荷(14時までのご注文)
- 在庫状況
- 在庫あり
- 出荷元
- 店舗 (パソコン工房 なんばアウトレット別館)
※配送曜日指定、配送時間帯指定、ショッピングローン決済はご利用できません。
特徴
フランス料理SEPIA セピア フランス料理 本 【英語】【絶版】
こちらは【英語】表記です。状態は写真でご確認下さい。
全 292P【絶版】
下記↓サイトより抜粋
2009年5月にシドニーでオープンし、現在人気を集めているレストラン SEPIA セピア。
このレストランのオーナーシェフが Martin Benn. マーティン・ベンである。
その後オーストラリアに移り、Level 41などで勤務の後、1999年に日本人シェフ和久田哲也の元で日本料理の基礎を学ぶ。そして25歳という若さでヘッド・シェフの地位へと上り詰めた。
2009年には現在のレストランをシドニー最大手の魚介卸業者であるデ・コスティ社と共にオープンさせた。有り余る才能を持ったシェフと素晴らしい品質の素材を使った料理に多くのシドニーっ子が魅了されている。
シドニーの評論家曰く 「彼の料理はスモーキー、クリーミー、柔らかく繊細、香ばしく香り高く、澄んでいて華やか、素朴で花のような料理である。食感や味もさることながらそのコントラストが素晴らしい。言うなれば和久田哲也とNOMAのレネ・レゼピのハイブリッド、ノルディック懐石のようだ」 とのこと。
その多彩な料理、ぜひ一度ご覧頂きたい。
#フランス料理
フランス料理SEPIA セピア フランス料理 本 【英語】【絶版】
SEPIA セピア フランス料理 本 【英語】【絶版】 新品販売品 洋書 ...
SEPIA セピア フランス料理 本 - 洋書
SEPIA セピア フランス料理 本 - 洋書
SEPIA セピア フランス料理 本 - 洋書
SEPIA セピア フランス料理 本 【英語】【絶版】 新品販売品 洋書 ...
フランス料理SEPIA セピア フランス料理 本 【英語】【絶版】
この商品と同じカテゴリの閲覧ランキング
-
1位
- 商品ブランド
- エルメス
HERMESエルメス 総柄Tシャツ メンズ L◎サイズ…L
-
9,200円
-
2位
- 商品ブランド
- コモリ
素材デニム【comoli】デニム コモリシャツ 2
-
9,120円
-
3位
- 商品ブランド
- ワコマリア
WACKO MARIA アロハシャツ M袖丈23cm
-
8,820円
-
4位
- 商品ブランド
- ヴィンテージ
素材本革90s Target ビンテージ レザージャケット ブラック Lサイズ
-
35,928円
-
5位
- 商品ブランド
- シュプリーム
Supreme NIKE Air Max 98 TL White 26cmご検討ください
-
7,740円
-
6位
- 商品ブランド
- ワコマリア
ヒップ110【最安値】ワコマリア セットアップ トラックジャケット
-
16,720円