商品の詳細
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商品説明
秩父蒸留所は2008年2月に稼働した、小規模で手造りのディストラリーです。
2004年閉鎖された羽生蒸溜所創始者の孫にあたる肥土伊知郎氏が創業しました。
羽生蒸留所の原酒は福島県の笹の川酒造が預かり貯蔵されているとの事です。
秩父蒸留所の特徴は発酵槽がミズナラを使用している事です。
通常金属素材を使用し安定を図りますが、敢て木材であるミズナラを使用し
乳酸菌の働きでウオッシュを豊かな風味にし海外ウイスキーとは違う
日本ウイスキーの個性を演出しています。
又、ポットスチルはスコットランド・フォーサイス社製のポットスチルを使用しています。
2019年2月には新たなポットスチルを加え、肥土伊知郎氏の念願だったウオッシュに直接蒸気をあてる
直接蒸留のニューメイクが出来るとの事です。
こだわりのポットスチルで蒸留されたニューメイクはバーボン、ミズナラ、シェリー、ワイン等
様々な樽で熟成されます。
羽生蒸留所の原酒とヴァテットさせたダブルディストラリーや玉子型のワイン樽で熟成させたワインウッドリザーブ、
少量ですが自社でフロアモルティングしたウイスキーなど肥土伊知郎ワールドが展開されています。
又、蒸留所のある秩父は夏は高温多湿、朝晩が氷点下にいたる寒さの寒暖のある地域なので
他の蒸留所と違う熟成、個性が生まれます。
世界に注目されるイチローズモルトから目が離せません。
希少のためコレクションの方にお譲りいたします。
他のサイトにも、掲載してるため中止する場合がありますので
ご了承ください。また期間限定の出品も御理解ください。
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イチローズモルト 海中熟成酒
限定本数 100本の 希少なお酒になります。
冷暗所にて保管中でございす。
発送はプチプチに包み、外箱も保存用ですので、
ダンボールにより丁寧に梱包致します。
取引終了までよろしくお願いいたします。
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最新のクチコミ
日程変更も応じていただき、無事受け取ることができました。連絡もスムーズにできうれしかったです。おまけ、ありがとうございました。冬になると毎年、親指のあかぎれで悩んでいるんです。この手袋は,厚さ、柔らかさ、脱着のしやすさで台所用としてちょうどよいものです。梱包も丁寧で、またお世話になると思います。どうぞよろしくお願いします。
- cco*****さん
- 59歳
- アトピー
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迅速な対応をしていただきました。梱包も良かったです。
- teg*****さん
- 47歳
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商品注文から発送まで、迅速かつ丁寧な連絡、ありがとうございました。
- acg*****さん
- 31歳
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梱包は丁寧で、商品の痛みはありませんでした。発送も比較的に早いので、頼んで待たされることはありません。商品が豊富で、どれも良品ですので、次の買い物が安心して楽しめそうです。
- p8h*****さん
- 20歳
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梱包もキレイで配送も速くて良かったです!
- tsy*****さん
- 48歳
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梱包、対応、とても親切丁寧でした。また利用します。
- sid*****さん
- 37歳
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価格も良心的で商品発送も問題なくしていただきました。ありがとうございました。
- nqh*****さん
- 58歳
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迅速に対応していただきました。ありがとうございました。
- sgw*****さん
- 34歳
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抜群の安定感。手早く到着し安心してお取引を進めることができました。今後も大切に使います。また購入します。
- off*****さん
- 33歳
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梱包良かった。配送良かった。対応良かった。
- bjk*****さん
- 27歳
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丁寧な対応をしていただきありがとうございました。
- jcn*****さん
- 29歳
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迅速、丁寧な対応ありがとうございました。
- tak*****さん
- 21歳
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迅速な対応をしていただきありがとうございました。梱包も丁寧で注文した商品にも満足しております。とても良いお店だと思います。
- sle*****さん
- 22歳
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