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和包丁堺孝行 33層槌目ダマスカス 剣型柳刃 (27cm) 270mm 高級品
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特徴
和包丁堺孝行 33層槌目ダマスカス 剣型柳刃 (27cm) 270mm 高級品
未使用品シールが剥げていますが箱付きです。外箱若干形の歪みはあり
包丁ケースに入れたまま一度も使用しなかったため購入時と状態は変わりません
ダマスカス模様に加え、サビに強く切れ味の鋭いVG10を割り込んだ、たいへん高級感のある包丁です。
■衛生的で丈夫なツバ付き
柄と刃の間にツバがあるので、汁などが入りにくく衛生的です。さらに、水気が入らない分、柄が傷みにくいつくりとなっておりますので、長くお使いいただけます。
■美しいダマスカス模様
多層鋼を鍛造したダマスカスは、職人が丹念に手作りしているので、同じ模様が他にありません。高級感のあるダマスカスは世界中で人気です。
■鍛造による槌目
鍛造によってできた槌目模様は、食材を切った際に包丁離れが良いので、調理が快適に進みます
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ペティナイフ
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柳刃包丁
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