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堺實光實光 青二鋼 尺 柳刃 刺身包丁
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特徴
堺實光實光 青二鋼 尺 柳刃 刺身包丁
全長 約45cm刃渡り約30.5cm(切っ先からマチ迄)
刃幅 約2.9cm
刃厚み約3mm
實光刃物で76,000円程で購入した青二の尺です。黒檀、八角で裏の波紋がとてもよく出ています。調理では一度も使用せず、保存しておりました。ハンドルに小傷がございます。個人保存ですので完璧な物をお求めの方はご遠慮下さい。
包丁
堺實光
調理器具
小道具
種類···包丁・ナイフ
堺實光實光 青二鋼 尺 柳刃 刺身包丁
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