NEW
Einfix
調理道具/製菓道具銀座 菊藤 特選 牛刀 240ミリ 黄紙鋼 金つば付
- 7590円
- 出荷予定
- 翌日出荷(14時までのご注文)
- 在庫状況
- 在庫あり
- 出荷元
- 店舗 (パソコン工房 なんばアウトレット別館)
※配送曜日指定、配送時間帯指定、ショッピングローン決済はご利用できません。
特徴
調理道具/製菓道具銀座 菊藤 特選 牛刀 240ミリ 黄紙鋼 金つば付
銀座 菊藤 特選 牛刀 240ミリ 黄紙鋼 金つば付黄紙鋼は、リーズナブルで研ぎやすさも併せ持ち、主に料理学校や魚加工場などタフな現場でよく利用される人気の鋼材です。
「白紙鋼」や「V金10号」などの高級鋼材と比較して安価な価格で作ることができるため、家庭向けとしても和包丁や全鋼の洋包丁等によく使用されています。
もちろん、焼入れ・焼戻しをすることで硬度を出し、高級鋼材にも負けない切れ味が出すことができています。
鋼の包丁はステンレスの包丁は比べると錆びやすさが気になりますが、それを補える切れ味の良さと耐久性があります。
切れ味が良いと、料理をするときに食材の形も整えやすいですし、美しい形に切ることができます。
また、鋼の包丁はステンレスの包丁よりも研ぎやすく、小まめに水分をふき取る、水洗い後はよく乾燥させるなど、適切にメンテナンスをすることで、長く使うことができます。
料理好きな方、本格的に料理を始めたい方は、こちらの包丁から始めてみてはいかがでしょうか?
調理道具/製菓道具銀座 菊藤 特選 牛刀 240ミリ 黄紙鋼 金つば付
調理道具/製菓道具銀座 菊藤 特選 牛刀 240ミリ 黄紙鋼 金つば付
この商品と同じカテゴリの閲覧ランキング
-
1位
- 商品ブランド
- ミュウミュウ
miumiu レザーキーリング高さ15cm
-
31,679円
-
2位
- 商品ブランド
また購入されてしまいました泣stone islald
-
10,763円
-
3位
- 商品ブランド
- オリバーピープルズ
OLIVER PEOPLES✖️BYREDOコラボ金子眼鏡
-
8,366円
-
4位
- 商品ブランド
- フェンディ
モンスターフェンディ FENDI バグズモンスター スニーカー 新品未使用 正規品 白
-
23,904円
-
5位
- 商品ブランド
- ダミエ
ビトン ダミエ ジッピーコインパース 財布 小銭入れみーママの商品一覧
-
11,760円
-
6位
- 商品ブランド
- ロエベ
Nayushopロエベ デニム トートバッグ ハンドバッグ 編み込みハンドル 王冠 肩掛け
-
11,040円