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限定1品 6163 柳刃包丁 尺一 V金10号 刺身包丁 黄檀黒水牛角八角柄紫檀

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限定1品 6163 柳刃包丁 尺一 V金10号 刺身包丁 黄檀黒水牛角八角柄紫檀

サイズ
全長 500mm
刃長 330mm
幅 元38mm～先34mm
厚み 元4.5mm～先2.8mm
重さ 335ｇ
鋼材 V金10号
硬度 約HRC61
製法 真空焼き入れサブゼロ処理
新機能 背を少し丸くする（最新のデザイン）、手の保護が向上。
柄 黄檀黒水牛角八角柄
鞘 無し
裏押し、平研ぎ（V字）、裏すき、徐々に薄くする、状態は非常に良いです。
本刃付け、錆びにくい。

すべての製品を完全にアップグレードしました， より良くそしてより良く。裏押し、平研ぎ(非常に良い包丁はここがＶ字に研げる)、裏すき、および徐々に薄くするプロセスを大幅にアップグレードしました。 鋼は独自のプロセスでより洗練されています。 製品の感触がさらに良くなり、研いやすさ 、切れ味が長持ちし、錆びにくいという特徴があります。

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